Saint Valentin

14 février 2025 19:30

L’Épicentre fête les amoureux.ses et les autres pour la saint Valentin

Cocktail des amoureux,

Trio d’amuses bouches
Blini de sarrasin, crème d’avocat et truite fumée, pamplemousse confit
Millefeuille betterave rouge et fromage frais estragon noix, baies de cassis
Crème brûlée à la truffe

Entrée
Crème de champignons, éclats de noisettes torréfiées et œuf poché

Plat
Filet d’Omble chevalier à la vapeur douce, sauce noisettes et câpres, crème de betteraves rouges au poivre timut, tagliatelles de poireau et riz nérone
Salade d’endives, orange, noix et bleu de sassenage

Billes de chèvre frais de Galerne en fête

Pavlova mangue agrumes

Réservez dès maintenant au 04 76 55 16 91.